Über uns

Unser Resaurant Loggia und Kaufladen Coslovich befinden sich im Herzen des pitoresken Städtchen Oprtalj. Oprtalj zieht durch seine Schönheit des kleinen istrianischen Städtchen an, wie auch durch Atmosphäre der vergangenen Zeiten und durch unvergessliche Landschaftsbilder.

  • UNSERE GESCHICHTE

  • Seit langer Zeit...

    Unsere Vorfahrten beschäftigten sich mit Wein- und Olivenölerzeugung. Die Tradition ist einige Generationen lang.

  • 1998

    Wir eroberten , auf dem Wettbewerb ´´Oleum Olivarum´´ in Krasici, mit unserem Olivenölprodukt, unsere erste Goldmedaille.

  • 2005

    Wir eroberten, bei der Weinmanifestation in Livade, mit der einheimischen istrianischen Weinsorte Teran, unsere erste Goldmedaille.

  • 2005

    Wir eröffneten im Stadtlogeraum in Oprtalj unseren ersten Kaufladen mit der Probierstube.

  • 2011

    Wir eröffneten, unweit der Stadtloge, unseren neuen Kaufladen mit der Probierstube, der auch heutzutage handelt.

  • 2011

    Wir machten aus dem Raum des Kaufladens in der Stadtloge das heutige erkennbare Restaurant Loggia.

  • 2012

    Bei der Gastromanifestation der Gemeinde Tinjan, eroberten wir den hohen 4. Platz mit unserem Aufschnitt.

  • 2017

    Bei den Internationalen Tagen der Oliven in Zadar, eroberte unser Olivenöl Olivetto die Goldmedaille und kam damit zwischen 10 besten Olivenölen der Adriatischen Region.

  • Heute...

    Unsere Weine erobern auf den Wettbewerben (Vinistra, Gračišće, Kastav…) zahlreiche Medaillen und unser Restaurant wird in den vielen Gastro-führern als unmittelbarer Ort der istrianischen Delizien empfohlen.

Unser Stolz!

Unsere Erzeugnisse sind wie unsere Kinder und wir sind auf alle gleich stolz, aber trotzdem möchten wir einige Erzeugnisse, die bei unseren Besuchern besonders beliebt sind oder, die die besten Preise eroberten, hervorheben.

SANTA MARIA

Reifer, unfiltrierter und feinsinniger Wein, der aus der Weinsorte Malvasia bekommen und ausschließich aus den ausgewählten Weintrauben bearbeitet wird. Er wird 10 Tage auf den natürlichen Hefen mazeriert und 10 Monate lang in den Eichenfässern gelagert. Dem Geruch nach erinnert er an reife Aprikosen und Mediterangewürze. Sein Geschmack ist reich und intensiv.  
 

OLIVETTO

Natives Olivenöl Extra, höchster Qualität, mit reinmechanischen Verfahren, kaltes Pressen, gewonnen, damit alle Nährstoffe wie auch Geschmack aufbewahrt werden. Dieses Öl eroberte auf einem der übertreffendsten Wettbewerbe in Kroatien, ''Oliventage in Zadar'' die Goldmedaille und kam damit ,in der beneidenswerten Konkurenz, mit der Note 99.25 von 100 möglichen, zwischen TOP 10 der besten Öle in Kroatien.

WEISSE TARTUFATA

Weiße Tartufata ist eine Gastrodelizie, derer Zuwendung für die Vorbereitung von Soßen und zum Bestreichen bestimmt ist. Sie verbessert den Geschmack bei allen Speisen und gibt ihnen eine feinsinnige Note. Beim Vorbereiten von hausgemachten Pasten und Omeletten, darf sie nicht ausgelassen werden.  
 
 
 

Kontaktieren Sie uns

Anfragen und Reservationen empfangen wir per Telefon oder E-Mail. Wir bemühen uns jede Ihrer Anfragen in der kürzesten Frist zu beantworten. Wenden Sie sich mit Vertrauen an uns!

Anfrage...